Coupure, salaires... Les 8 syndicats prennent position pour l'hôtellerie-restauration

CFE-CGC, CGT, FO et CFDT pour le salariat ; Umih, GNC, SNRTC et GNI pour le patronat. Les huit syndicats représentatifs engagés dans les négociations ont accepté de répondre aux questions de L’Auvergnat de Paris et de La Revue des Comptoirs. Coupure, salaires, baisse des charges, toutes les propositions sont sur la table pour redorer le blason de la profession.

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